Chuẩn hóa quy trình sản xuất theo ISO 22000 giúp hàng hóa dễ dàng lên kệ siêu thị

Nhờ đạt chứng nhận ISO 22000, các sản phẩm của Công ty TNHH thục phẩm Sunrise dễ dàng được phân phối tại các chuỗi siêu thị lớn.

Công ty TNHH thực phẩm Sunrise (Công ty Sunrise) là một trong 20 đơn vị điểm nhận được hỗ trợ từ Chương trình quốc gia nâng cao năng suất chất lượng, cụ thể là Nhiệm vụ “Nhân rộng áp dụng Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (ISO 22000) vào các doanh nghiệp Việt Nam năm 2018”

Theo đó, từ tháng 7/2018, Công ty TNHH Thực phẩm Sunrise đã tiến hành khảo sát để đánh giá thực trạng của đơn vị về mặt tuần thủ yêu cầu pháp lý, cơ sở hạ tầng và nhân sự, từ đó xác định lộ trình để tiến hành đào tạo và hướng dẫn Công ty Sunrise xây dựng hệ thống tài liệu đáp ứng yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

Sau gần 15 tháng với sự nỗ lực và quyết tâm của Ban lãnh đạo, cán bộ Công ty Sunrise với sự hỗ trợ của Chuyên gia tư vấn ISO 22000, Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của Công ty Sunrise đã được xây dựng và hoàn thiện.

Ông Lai Vĩ Hùng, Giám đốc Công ty Sunrise cho biết, một trong những thuận lợi của Công ty Sunrise khi áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 là Nhà máy sản xuất của công ty mới được xây dựng và vận hành. Tất cả các yếu tố đều còn mới và đảm bảo an toàn thực phẩm. Từ nhà xưởng, trang thiết bị đến tường, nền, trần, kho bảo quản,… đều thiết kế đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Theo đó, với sự hỗ trợ của chuyên gia tư vấn, Công ty chỉ cần tập trung xây dựng và chuẩn hóa hệ thống quy trình, thủ tục, hướng dẫn và đưa vào áp dụng tại tất các bộ phận trong Công ty. Đây cũng chính là nội dung mà công ty mất nhiều thời gian để hoàn thiện nhất do đội ngũ nhân viên công ty chưa từng trải qua việc vận hành áp dụng theo bất kỳ một tiêu chuẩn ISO hay HACCP nào, do vậy còn thiếu kinh nghiệm trong việc triển khai thực tế.

Đánh giá về hiệu quả của việc đạt được chứng nhận ISO 22000, ông Hùng cho biết, chứng nhận ISO 22000 như giấy thông hành, giúp công ty có thể phân phối sản phẩm tại các chuỗi siêu thị lớn bao gồm MM Mega Market, Coop Mart….

Công ty TNHH Thực phẩm Sunrise, tiền thân là Công ty TNHH Sản xuất – Thương mại Tip Top, thuộc loại hình trách nhiệm hữu hạn, thuộc phân loại doanh nghiệp vừa và nhỏ, tổng số cán bộ công nhân viên khoảng 30 người, hoạt động tuân thủ theo quy chế; Người đại diện trước pháp luật là Giám đốc trực tiếp điều hành hoạt động của công ty.

Công ty TNHH Thực phẩm Sunrise được thành lập theo giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp số 1101829349 do Sở Công Thương tỉnh Long An cấp ngày 24/08/2016 và đăng ký thay đổi lần thứ 02 vào ngày 14/08/2018. Sản phẩm: Yến mạch, Ngũ cốc các loại.

Xem thêm Khẳng định chất lượng và an toàn sản phẩm chè nhờ áp dụng ISO 22000