Thư viện tiêu chuẩn

Hiện nay có rất nhiều tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm nhưng một số tiêu chuẩn sau đây được phổ biến nhất hiện nay.         Xem thêm  An toàn thực phẩm trong ngày Tết     1. Tiêu chuẩn ISO 22000 Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 là tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm, do Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) xây dựng và ban hành. Giấy chứng nhận ISO 22000 được chấp nhận và có giá trị trên toàn thế giới. Đây là một trong số những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được áp dụng nhiều nhất hiện nay. Doanh nghiệp sẽ được đánh giá và thừa nhận là có hệ thống quản lý tốt về an toàn thực phẩm và đủ khả năng cung cấp sản phẩm thực phẩm an toàn ra ngoài thị trường khi đạt được  chứng nhận ISO 22000 . Ngoài ra, mọi tổ chức, doanh nghiệp hoạt động trong chuỗi cung cấp thực phẩm đều có thể áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000, không phân biệt quy mô, loại hình. Bao gồm cả những tổ chức hoạt động trực tiếp hoặc gián tiếp trong chuỗi thực phẩm. 2. Tiêu chuẩn HACCP HACCP từ viết tắt của “Hazard Analysis & Critical C

Hiện nay có rất nhiều tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm nhưng một số tiêu chuẩn sau đây được phổ biến nhất hiện nay. 1. Tiêu chuẩn ISO 22000 Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 là tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm, do Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) xây dựng và ban hành. Giấy chứng nhận ISO 22000 được chấp nhận và có giá trị trên toàn thế giới. Đây là một trong số những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được áp dụng nhiều nhất hiện nay. Doanh nghiệp sẽ được đánh giá và thừa nhận là có hệ thống quản lý tốt về an toàn thực phẩm và đủ khả năng cung cấp sản phẩm thực phẩm an toàn ra ngoài thị trường khi đạt được chứng nhận ISO 22000 . Ngoài ra, mọi tổ chức, doanh nghiệp hoạt động trong chuỗi cung cấp thực phẩm đều có thể áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000, không phân biệt quy mô, loại hình. Bao gồm cả những tổ chức hoạt động trực tiếp hoặc gián tiếp trong chuỗi thực phẩm. 2. Tiêu chuẩn HACCP HACCP từ viết tắt của “Hazard Analysis & Critical Control Point” – Phân tích mối nguy và Kiểm

Thực tế có không ít bạn nhầm lẫn giữa hai tiêu chuẩn ISO 22000 và FSSC 22000. Hãy cùng KNA CERT tìm hiểu sự khác nhau giữa ISO 22000 và FSSC 22000 để giúp bạn phân biệt rõ hai tiêu chuẩn này ngay sau đây. Sự khác nhau giữa chứng nhận ISO 22000 và chứng nhận FSSC 22000 là gì? Áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 hay tiêu chuẩn FSSC 22000 mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp hơn? là những thắc mắc thường gặp của doanh nghiệp khi triển khai xây dựng và vận hành hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của mình. Để tìm được đáp án cho riêng mình, quý doanh nghiệp đừng bỏ qua bài chia sẻ của KNA CERT dưới đây. Trước khi đi tìm hiểu sự khác nhau giữa ISO 22000 và FSSC 22000 thì doanh nghiệp cần nắm rõ những thông tin cơ bản về hai tiêu chuẩn này như sau: 1. Tiêu chuẩn ISO 22000 Tiêu chuẩn ISO 22000 hay Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000 là một trong những tiêu chuẩn được xây dựng bởi ISO (Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế). Đây là tiêu chuẩn được áp dụng cho hệ thống

  Thực tế có không ít bạn nhầm lẫn giữa hai tiêu chuẩn ISO 22000 và FSSC 22000. Hãy cùng KNA CERT tìm hiểu sự khác nhau giữa ISO 22000 và FSSC 22000 để giúp bạn phân biệt rõ hai tiêu chuẩn này ngay sau đây. Sự khác nhau giữa  chứng nhận ISO 22000  và  chứng nhận FSSC 22000  là gì? Áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 hay tiêu chuẩn FSSC 22000 mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp hơn? là những thắc mắc thường gặp của doanh nghiệp khi triển khai xây dựng và vận hành hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của mình. Để tìm được đáp án cho riêng mình, quý doanh nghiệp đừng bỏ qua bài chia sẻ của KNA CERT dưới đây. Xem thêm  Các tiêu chuẩn trong ngành thực phẩm Trước khi đi tìm hiểu sự khác nhau giữa ISO 22000 và FSSC 22000 thì doanh nghiệp cần nắm rõ những thông tin cơ bản về hai tiêu chuẩn này như sau: 1.  Tiêu chuẩn ISO 22000 Tiêu chuẩn ISO 22000 hay Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000 là một trong những tiêu chuẩn được xây dựng bởi ISO (Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế). Đâ